Тестораскаточная машина (YMZD350)
- В наличии
- Код: YMZD350
1 190 940 ₸
Автоматическая раскатка слоеного теста: машина автоматически складывает тесто засчет разной скорости движения верхнего и нижнего транспортеров.
Технические характеристики:
| Тех. параметры | YMZD 350 |
| Максимальная ширина тестополотна | 350 мм |
| Регулировка зазора между валами | 5-25 мм |
| Скорость вращения вала | 88 об./мин |
| Мощность | 3 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Габаритные размеры | 1130*610*1060 мм |
| Вес | 230 кг |
Тестораскаточная машина модели YMZD-350/500 предназначена для многократной раскатки теста. Идеально подходит для приготовления слоеного теста. Машина автоматически осуществляет законченный процесс подачи, складывания и раскатывания пласта.
Процесс осуществляется без вмешательства оператора, что обеспечивает гигиеничность продукта.
Конструкция машины:
Станина, привод, механизм подачи и складывания, механизм раскатки. В системе привода используется цепная передача. В механизме подачи и складывания теста применяется запатентованная технология. За счет применения различной линейной скорости осуществляется автоматическое складывание пласта теста, которое заменяет многократный ручной труд. Механизм раскатки теста состоит из верхнего валика, нижнего валика и регулируемого валика.
Принцип работы:
Определенное количество теста поместить на нижнюю транспортерную ленту, включить питание. По транспортерной ленте тесто автоматически попадает между валиками, где раскатывается в пласт. Раскатанный пласт верхней транспортерной лентой автоматически перемещается на нижний транспортер. За счет разницы линейной скорости осуществляется автоматический процесс перегибания и складывания пласта, его подача и оборот.
Путем многократной раскатки достигается необходимый результат. Зазор между валиками регулируется бесступенчато через червячную передачу и эксцентриковый механизм.
- Цена: 1 190 940 ₸
